الشرق الأوسط مكان في العالم يسحر العديد من صانعي العطور. في الواقع ، إنها أرض مليئة بالشمس ، مما يسمح بزراعة العديد من النباتات العطرية. ثم يتم خلط الروائح الدقيقة من التوابل المستخدمة تقليديا في مطبخ هذه البلدان مع هذا. أيضًا ، في هذا المكان ولد صانع العطور Carlos Benaïm. لذلك لا شك في أن إبداعه يتغذى على ذكريات طفولته. رحلة كارلوس بنعيم ولد كارلوس بنعيم في طنجة بالمغرب. هناك أيضًا نشأ وتغذى بالجو الشرقي والروائح المغربية التقليدية. كان مفتونًا دائمًا بالروائح ، وقد أعرب في وقت مبكر جدًا عن رغبته في أن يصبح صانع عطور.
وهكذا ، وجه دراساته في العالم العلمي وتلقى في البداية تدريبًا كمهندس كيميائي. سمح له ذلك بعد ذلك بدمج برنامج تدريبي ، في عام 1967 ، داخل شركة International Flavours & amp؛ عطور معروفة باسم IFF. هذه الشركة العالمية هي اليوم واحدة من اللاعبين الرئيسيين في تصنيع العطور لصناعة العطور وكذلك لصناعة المواد الغذائية. بتعبير أدق ، تحتل المرتبة الثالثة في العالم في هذا القطاع من النشاط من حيث معدل الدوران. يمثل الانضمام إلى هذه العلامة التجارية الرائعة نقطة تحول حقيقية في مسيرة كارلوس بنعيم المهنية. هناك تدرب على يد برنارد شانت وإرنست شيفتان وتعلم الكثير من هذين الخبيرين في العطور.
الذاكرة كمصدر للإلهام
كما توحي طفولته التي عاشها في المغرب ، كارلوس بنعم هو شخص يحب العودة إلى ذكرياته ليخلق. “التحالف الخاص بين الرائحة والنكهة والذاكرة يشكل عالمي حاسة الشم” ، كما يقول. وبالتالي ، فإن بعض الروائح قادرة على إثارة مشاعر قوية بشكل خاص. على سبيل المثال ، عندما كان طالبًا ، أُجبر على شم العديد من المواد الخام وعيناه مغمضتان. جعله أحدهم أحمر من الغضب وشعر بعنف شديد بداخله. كانت رائحة أرز أطلس المغرب. ومع ذلك ، عندما كان طفلاً ، رافق والدته إلى الجزار ولاحظ برعب جثث الحيوانات الملطخة بالدماء. كانت الرائحة التي ارتفعت إلى أنفه هي رائحة الأرض المغطاة بأرز أطلس … ج ‘كان هناك أدرك أهمية الروائح على العقل الباطن. من ناحية أخرى ، فإن النكهات الأخرى مرادفة للراحة بالنسبة له. على سبيل المثال ، يحب استخدام التبغ ، وهو عنصر يذكره بجدّه لأبيه. بالنسبة له ، العطر هو أكثر بكثير من مجرد فن. إنه يكشف عن المشاعر.
لقد أكسبته حساسية كارلوس بنعم جنبًا إلى جنب مع خبرته التي لا مثيل لها العديد من الجوائز خلال حياته المهنية. حصل بشكل خاص على جائزة مدى الحياة من جمعية العطور الأمريكية في عام 2004 وكذلك جائزة مدى الحياة من مؤسسة فرانجرانس في عام 2014.
Showing 1–12 of 26 results
